古藥書《本草匯言》載：“枸杞能使氣可充，血可補，陽可生，陰可長，火可降，風濕可去，有十全之妙用焉�！�
　　枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質、游離氨基酸、�；撬�、甜菜堿、抗壞血酸、煙酸、亞油酸、維生素 B1、B2、E、C，特別是類胡蘿卜素含量很高。此外，還含有大量的礦物元素，如鉀、鈉、鈣、磷、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等人體所需多種微量元素�，F代醫學研究證明：枸杞有免疫調節、抗氧化、抗衰老、 抗腫瘤、抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補腎、保肝、明目、養顏、健腦、排毒、保護生殖系統、抗輻射損傷十六項功能。除保健和藥用功效外，枸杞子還可提高皮膚吸收氧分的能力從而起到美白的作用。常吃枸杞子可美容養顏抗衰老，是女性皮膚保健之佳品。